Nutrición
Nueva pirámide alimenticia
Hace casi 20 años el departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA (U.S. Department Agriculture) creó uno de los símbolos más comunes de la nutrición: la...
Dra. Marina Hernández
Doctora
Doctora especializada en contenidos de salud y bienestar. Contribuye con su formación médica a la revisión y elaboración de artículos clínicos.
Nutrición
Alimentos ricos en yodo
El yodo es un micromineral que el organismo necesita para su buen funcionamiento, pero que no puede producir. Así, es esencial conocer cuáles son los alimentos...
Nutrición
Ácido alfa lipoico (ALA)
El ácido alfa lipoico (ALA) es un antioxidante endógeno con propiedades únicas. Revisamos la evidencia científica sobre sus beneficios, dosis, fuentes alimentarias, efectos secundarios y contraindicaciones.
Nutrición
Ácido linoleico conjugado (CLA) para adelgazar
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un suplemento ampliamente utilizado para la pérdida de peso. Analizamos la evidencia científica sobre su eficacia, seguridad y dosificación.
Vida saludable
La báscula no sirve para adelgazar
El peso corporal por sí solo no refleja cambios reales en la composición corporal. Descubre por qué la báscula puede ser engañosa y qué alternativas existen para medir tu progreso de forma fiable.
Nutrición
Carbón activado para adelgazar
El carbón activado se promociona como un producto quemagrasa, pero la evidencia científica no respalda esta afirmación. Descubre la verdad sobre este mito y sus posibles riesgos.
Nutrición
Colágeno hidrolizado para frenar el envejecimiento
El colágeno hidrolizado es un suplemento alimentario que puede ayudar a compensar la pérdida natural de colágeno asociada al envejecimiento. Descubre qué es, para qué sirve y cómo tomarlo de forma segura.
Nutrición
¿Cuánta agua debemos beber al día?
Descubre cuánta agua debes beber al día según tu peso, edad y nivel de actividad física. Recomendaciones basadas en las guías de la EFSA y métodos prácticos para controlar tu hidratación.
Nutrición
Dieta anti-retención de líquidos
La retención de líquidos es un problema frecuente, especialmente en mujeres. Descubre las causas no patológicas, los alimentos recomendados y las medidas dietéticas más eficaces para combatirla.
Nutrición
Dieta de la piña
La piña es una planta perenne nativa de América del Sur. La planta saca su fruto normalmente cada 3 años dando como resultado la fruta dulce que tanto nos...
Nutrición
Dieta disociada
La dieta disociada es una de las dietas más populares en internet. Se basa en no mezclar ciertos grupos de alimentos, pero carece de respaldo científico. Analizamos en qué consiste, sus reglas y lo que dice la evidencia.
Nutrición
Dieta del limón
La dieta del limón es una de las dietas más populares en internet. Analizamos en qué consiste, qué dice la evidencia científica sobre sus supuestas propiedades y los riesgos que puede conllevar.
Nutrición
Dieta de la sopa de cebolla
La dieta de la sopa de cebolla promete perder hasta 5 kg en una semana, pero los profesionales sanitarios la desaconsejan. Analizamos sus riesgos y por qué no funciona a largo plazo.
Nutrición
Método del plato
El método del plato es una estrategia visual para organizar las comidas de forma equilibrada, controlando las proporciones de proteínas, hidratos de carbono y verduras en cada ingesta.
Vida saludable
Ganar músculo significa quemar más grasa
Observamos infinidad de veces en algunos de los que nos rodean, en internet o en algunos foros la necesidad imperiosa que tienen algunos por adelgazar con suma...
Nutrición
La grasa no engorda
Atención debido a la falta de estudios que corroboren las incidencias negativas de los hidratos de carbono, nos reservamos la opinión de esalud.com y de la...