La obesidad entre los jóvenes aumenta en España

La obesidad entre los jóvenes aumenta en España

Javier Aranceta, miembro de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), ha señalado que el predominio de obesidad entre los jóvenes en España se ha incrementado entre tres y cinco puntos porcentuales en apenas 18 años, desde el 2000.

Para llegar a esta conclusión se ha realizado un estudio en el que han participado 6.800 personas en España. Con dicha investigación se ha puesto de manifiesto que en los últimos años la obesidad infantil se ha estabilizado, aunque existen grandes diferencias entre los diferentes grupos de población. Factores como el género o el nivel socioeconómico son determinantes.

Y es que es precisamente en los grupos de población con un nivel de renta más bajo en los que las tasas de obesidad y sobrepeso más están aumentando en los últimos años. Los expertos indican que es importante que estas familias sepan tanto elegir como organizar su alimentación para que se más saludable.

Índice
  1. Distribución de la obesidad juvenil en España
  2. El papel de la dieta mediterránea

Distribución de la obesidad juvenil en España

Distribución de la obesidad juvenil en España

Actualmente el estudio confirma que el 11,3% de los jóvenes españoles son obesos; el porcentaje es del 12,6 en el caso de los chicos y del 11,2 en el de las chicas. Los responsables de la investigación señalan que el problema va mucho más allá de la juventud. Y es que el 50% de estos jóvenes serán obesos durante su vida adulta y sufrirán determinadas enfermedades como la diabetes o la hipertensión, entre otras.

En comparación con el resto de Europa, son los países que se encuentran al sur del continente los que muestran una mayor prevalencia de obesidad en personas de todas las edades.

El papel de la dieta mediterránea

El papel de la dieta mediterránea

Elliot Berry, director del departamento de Nutrición Humana y Metabolismo de la Universidad de Jerusalén, asegura que es necesario tomar medidas urgentes para reducir la obesidad en las poblaciones más jóvenes. El experto considera que uno de los métodos más efectivos pasa por implementar la dieta mediterránea, la cual ha sido la base de la alimentación en España durante muchos años, pero que últimamente se está perdiendo debido a diversos factores.

Señala que falta mucha información y educación nutricional para poder establecer un plan de alimentación saludable, en el que se incorporen alimentos con un alto valor biológico.

Carmen Pérez-Rodrigo, presidenta de la SENC y del Comité Científico de Nutrimad 2018, va un paso más allá. Argumenta que no sólo hay que potenciar la dieta mediterránea, sino también lograr que sea sostenible tanto en el corto como en el medio y largo plazo. Explica que es esencial cuidar el medio natural, prestando especial atención tanto a la ganadería como a la agricultura.

De continuar así la tendencia el porcentaje de jóvenes obesos en los próximos años aumentará de forma notable, sobre todo en determinadas zonas del mundo. Es interesante destacar que en apenas cuatro décadas las tasas de obesidad se han multiplicado por cuatro. Cifras alarmantes ante las cuales expertos de todo el mundo están tratando de buscar soluciones efectivas.

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